八角的种子可以磨粉吗

　　八角的种子可以磨粉，八角粉中的乙醇提取物对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、等菌种以及常见致病性皮肤真菌都有抑制作用。

　　八角种子的作用

　　1、八角种子整粒可用于烹饪调味、汤类，制成粉后用于肉类制品，也可以用来对各种利口酒调味。

　　2、可入药，有温阳散寒、理气止痛的功效，可以治疗胃寒呕吐、腰痛的情况。

　　3、甜的八角种子可以清肠排便，缓和消化不良、肠胃发炎以及痉挛所引发腹绞痛。

　　4、八角种子还可磨成粉，作为配菜香料。