豆葱是什么东西?

　　豆葱是用大豆制作的油炸食物。豆葱是以精挑细选出的大豆为原料，经过传统工艺的加工方式制成的，它含有人体所必需的13种氨基酸成分。它还保留了大豆中的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等成分，口感绵软，老少皆宜。

　　豆葱排骨汤的做法

　　1、首先将排骨洗干净，放入锅内，加适量料酒、水，去腥，豆葱浸泡一小时备用。

　　2、处理完后捞出，切几片生姜，连同排骨一起放入汤锅，加水没过骨头，大火开了之后转小火。

　　3、等到半小时后，将浸泡好的豆葱挤干净水放入汤锅一起炖半个小时即可。