冲泡陈皮用热水还是温水

　　冲泡陈皮用热水，除了上边说的那种直接冲泡的方法，还可以煮着喝，这也是最适合冲泡陈皮的方式，尤其是年份超过5年的陈皮，煮最能发挥它的价值。在煮陈皮之前，先用温水烫洗一次，然后大火煮沸，水开之后，接着煮10到15分钟，煮过后的陈皮口感醇甜、药香浓郁，还带有微微木香。除此之外，陈皮还可以和其他的茶搭配着泡。

　　陈皮荷叶茶的做法

　　1、将干荷叶、干山楂、薏米和陈皮清洗一下放进锅里。

　　2、锅里倒入适量清水，大火煮开后，转中火继续煮5分钟。

　　3、在杯子中放冰糖，用漏网将煮好的茶水倒入杯中，搅拌至冰糖溶化即可。