菠萝没熟切开怎么催熟

　　看到街上有卖菠萝的就买了一个回去吃，结果切开之后发现它里面好像没有熟，这样的菠萝还能在吃吗？菠萝没熟切开之后有什么方法可以给催熟的？

　　未成熟的菠萝含有比较多的维生素C，但是对舌头有刺激性，无毒。成熟的菠萝含有更多的糖，所以对人没有影响。别担心，多喝些开水。你最好不要吃它。吃你的嘴很不舒服。它还含有一些有害成分。即使是煮熟的，在吃之前也应该在盐水中浸泡一段时间。

　　不能了，菠萝只能在保持其完整度的情况下进行催熟。不过，没熟的菠萝也可以有其它的吃法。

　　菠萝饭

　　食材：

　　菠萝1个、熟米饭1碗、鸡蛋1个、洋葱1/4个、青豆10克、玉米粒10克、胡萝卜1/4个、火腿肠1根、盐1茶匙。

　　做法：

　　1.将菠萝洗净，底部切开，再把菠萝直立，从三分之一处切开，然后用刀在菠萝肉较多的半块切除长方形，挖出菠萝肉，做成菠萝容器，菠萝肉用淡盐水泡20分钟，取出备用。

　　2.蔬菜洗干净，洋葱切成丁，胡萝卜去皮切成丁，火腿肠切成细片。

　　3.将鸡蛋磕入碗中，打成蛋液，热油锅，蛋液摊成蛋饼，捞起切成小片状。

　　4.热油锅，放入洋葱、青豆、玉米、胡萝卜、香肠翻炒几下。

　　5.然后倒入米饭，炒散。

　　6.等到米饭炒散之后，倒入菠萝块，翻炒至所有食材熟后，调入盐，再次翻炒均匀。

　　7.将菠萝米饭装入菠萝容器中即可。

　　成熟的菠萝头顶的叶子颜色比较深是大约是墨绿或者青褐色那种,买菠萝的时候可以先看菠萝头顶的叶子再看菠萝果实的表皮,大约判断其成熟度,按照自己需要存放的天数来买不同成熟度的菠萝。

　　菠萝一般是不可以和萝卜一起食用的，因为菠萝中含有维生素C，萝卜中含有维生素C酵酶，两者结合后会破坏维生素C，降低食物的营养价值，也会导致菠萝中含有的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，抑制甲状腺功能，很容易诱发甲状腺肿出现。另外菠萝还不可以和牛奶一起食用，因为牛奶中含有大量的蛋白质，和菠萝相结合后，会影响蛋白质的吸收和消化，对身体健康产生影响。