正山小种加牛奶好喝吗

　　正山小种在18世纪就已经出现了，所以有很多人都喜欢喝这种红茶，那么创新一下把正山小种用牛奶泡会不会更好一些？正山小种加牛奶应该会好喝吧！

　　正山小种是可以加牛奶的，牛奶的加入量以奶茶颜色呈现桔红、黄红色为度。要是加的牛奶过多的话会出现茶汤发白，茶香味淡，要是牛奶加的不够的话就会失去奶茶的风味。

　　奶茶其实就是将红茶与牛奶混合在一起制作而成的。正山小种红茶当然也可以制作成奶茶饮用。只不过，一般市面上你可能很难找得到用正山小种红茶做奶茶底料的店。即便找到，用的也未必就是真正的桐木关正山的小种红茶底料。恐怕您很难喝到地道的奶茶!况且成本应该也是相当高的。如果您真想一品正山小种红茶拼配的奶茶地道口感，提醒您可以尝试选用自己拥有的真正的正山小种红茶做底料，比如泽源红茶，然后添加上好的奶球进行冲泡，味道绝对不一样!

　　正山小种可以做奶茶。做奶茶时，先准备正山小种10克、纯牛奶500ml、白糖适量，在锅中加白糖，小火煮至焦色，再加入牛奶和茶叶，小火煮沸，用木棍碾压茶叶，碾压时间越长，茶味越浓，待到奶茶颜色不再变时，出锅过滤茶渣即可享用。

　　正山小种做奶茶的正确方法：先准备正山小种茶5g，沸水150m，牛奶250ml，将正山小种放入玻璃杯中，向杯中注入沸水，待茶叶泡开后将茶汤滤入陶瓷杯，晾置3分钟左右，之后再将热好的牛奶缓慢注入陶瓷杯中，放入少许白砂糖，搅拌后即可饮用。