金骏眉有什么功效和作用

　　都说茶喝多了会影响到睡眠的，那是不是所有茶都是这样的？金骏眉喝了之后会对睡眠有影响吗？金骏眉有什么样的功效和作用？

　　要是晚上喝茶的话是会对睡眠有一定影响的，因为茶不管是发酵过的还是没发酵过的，都是会含有很多的多茶碱、咖啡碱等一些物质，而这些物质是会对睡眠有影响的，金骏眉也是同样的道理，所以在喝金骏眉的时候最好是在白天的时候喝是最好的。

　　灭菌

　　金骏眉茶富含茶多酚成分，效果于细菌，能凝结细菌的蛋白质，杀死细菌，关于霍乱、伤寒、肠炎等，有必定的医治效果。

　　护齿

　　金骏眉中氟离子的含量极高，能和牙齿的钙质构成一种较尴尬溶于酸的氟磷灰石，犹如给牙齿增加了一层维护层，有助于维护牙齿。

　　助消化

　　金骏眉茶中含有咖啡碱、肌醇、叶酸和芳香类物质等多种化合物，能影响肠胃，调节脂肪代谢，具有助消化、解油腻的好处。

　　金骏眉不适合什么人：金骏眉属全发酵茶，茶性温热，且含有大量咖啡碱、茶多酚，体质偏热、肠胃虚弱人群禁不适合饮用；其次金骏眉富含茶多酚、氨基酸等，失眠人群、火气大的人群不适合饮用，另外隔夜茶易滋生细菌也禁忌饮用。

　　品质好、海拔高的金骏眉要用100度沸水直接冲泡，才能散发出内含物质。普通金骏眉则可以将水温适当放低至90度左右。泡红茶的水温，冲泡水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。

　　泡茶水忌多次沸腾。刚沸腾的滚水静待片刻后最适宜冲茶，煮得太久，水里的二氧化碳会挥发消失，这样会影响冲出的红茶茶汤的鲜感。

　　悬壶高冲，冲红茶时，最好是开水高冲，让茶叶在开水自由落体的碰撞下，充分浸润，析出物质也更快，这样品茶方能色香味俱全。