百科 迷你百科

奶枣常温保存还是放冰箱冷藏

2022-04-28 21:15:59

  我们都知道,奶枣的做法比较多,吃起来很不错,是最近比较热门的一款网红零食,很多人都会经常吃奶枣。奶枣的保存有一定讲究,那么网红奶枣要冷藏吗?

  网红奶枣的做法

  材料:

  50个红枣、50颗杏仁、棉花糖140克、奶粉38g、黄油30克、盖上奶粉

  步骤:

  1、棉花糖,黄油,奶粉备用

  2、将红枣洗净晾干,去核,将杏仁

  3、将锅转小火,加入黄油融化

  4、融化黄油,加入棉花糖

  5、将棉花糖融化,加入奶粉,将红枣拌匀

  6、奶粉和棉花糖混合后,与杏仁一起倒入枣网上。

  7、把棉花糖和红枣融合在一起

  8、戴上手套,把每颗红枣分开,用手揉搓,蘸上奶粉,就可以了。

  提示:

  无糖软糖配方。如果你喜欢牛奶红枣的白色,可以加入适量的棉花糖。

  网红奶枣要冷藏吗

  冬天低温低,可以不用冷藏,直接常温保存就可以了,而夏天气温比较高,会容易融化,建议密封冷藏保存。

  做完奶枣一定要密封保存,不要放在冰箱里,否则它会回湿,20天内吃,夏天的话一定要在一个星期内吃。不建议将奶枣保存太久,因为它们不含任何添加剂。适合秋冬常温保存,温度较低。制作时,黄油容易凝固,在夏天,温度高,黄油容易融化,操作比较困难,只能借助冰箱来保存。

  奶枣制作技巧

  1、当奶枣变脆时,黄油需要黄油,黄油起到增稠的作用。融化黄油时,不要温度过高。如果温度太高,黄油会被炒糊。

  2、当把奶枣揉圆的时候,你需要利用热。天气凉了,奶枣就成形了,不容易整形了。

  3、做奶枣时,最好用不粘锅的锅,这样黄油就不容易粘锅了。

相关信息

猜你喜欢