普洱茶是绿茶还是红茶

　　普洱茶是我国比较出名的一种茶，普洱茶的种类是非常多的，制作工艺也有些许差别，主要的分类还是生茶和熟茶两种。但是它们冲泡出来的茶汤也是各有千秋，所以很多人都在普洱茶究竟是哪种茶类上犯了难。其实普洱茶可以说和六大茶类都有些许不同。

　　严格说来普洱茶既不属于红茶，也不属于绿茶，也不是一些人所说的黑茬，它有自己独特的制作工艺。普洱茶可以说是一种特种茶，不属于任何一种茶类。普洱茶有很多种类的，比如普洱散茶、普洱沱茶、圆茶(七子饼茶)，紧茶、饼茶。

　　普洱茶一般指的是云南地区的茶，具体属于什么茶，是和它的制作方法是有关的。我国六大茶类分别是红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶，难免不少人会以汤色来判断，但其实六大茶类都是根据加工工艺来分的。

　　普洱茶根据加工工艺可以分为生普和熟普。熟普汤色一般是偏褐色的红色，甚至黑乎乎的，但它的加工技术和品质特性都属于黑茶范畴。而生普就要比熟普复杂一些，是绿茶又不是绿茶，是黑茶又不是黑茶。生普的制作工艺里面有“晒青”，这是通过晾干干燥的绿茶加工技术，所以认为是绿茶类，但是生普的茶树并不会像绿茶那样味道越久越差，反而会更加丰富。

　　普洱茶里面含有可以去除油腻、降低血脂、胆固醇的成分茶多酚，所以是可以帮助减肥的。但是要想瘦，还是要从控制饮食以及足够的运动入手。

　　可以早餐后，喝一大杯淡淡约400ml的普洱茶，出门前上厕所。中午在进餐时喝一杯约300毫升的浓普洱茶，然后饭后半小时至一个小时进行散步或其他有氧运动，口渴时喝茶。下午喝约500毫升淡普洱茶。