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如何区别真假全麦面包

2022-04-28 22:27:56

  在我们平时生活中,有很多人减肥的时候都会吃全麦面包,全麦面包的膳食纤维很高,热量很低,是很健康很有营养的食物,很受减肥人士喜爱。 

  全麦面包可以减肥吗

  可以的减肥的。

  但是前提是买到好的全麦的面包,也就是纯粹的全麦面包,市面上很多的全麦面包都是有很多的添加剂的,真正的全麦面包口感是很不好的,小麦麸皮的大部分成分是纤维素,并且含有很多蛋白质。纤维素可以增加饱腹感,有利于减肥,而蛋白质可以帮助清除身体内毒素,消解体内的脂肪堆积,起到预防肥胖的作用。

  如何区别真假全麦面包

  所谓全麦面包两种瞒天过海的作假办法:一个是“加色”,在白面粉里加入焦糖或糖浆,利用烘制高温下发生的“炭化”现象,使出炉的面包有着很自然的浅褐色,看上去很像“全麦面包”,这种面包的口感跟白面包一样,切口比较致密,再吃上一口就露出破绽了。另一种是在白面粉里添加胚芽、麸皮,这么加工出来的面包不单外表连口感也像“全麦面包”,还真有点难辨雌雄,超市卖的很多都是这种“添加式全麦面包”。真正的全麦面包外观呈浅褐色或浅咖啡色,断口的蜂窝状比较明显,有很浓郁的麦香,口感比较粗糙不松软,但咀嚼的时候会觉得更真实、更自然。

  全麦面包怎么吃减肥

  1、不要在面包上涂抹过多的果酱

  很多人喜欢在吃面包的时候涂抹很多的果酱,为了让面包更加美味,很多选择涂抹各种果酱,大家不知道的是果酱中也含有很多热量,在吃的时候一定要注意这个问题,一定要配合热量低的食物,如果你不能保证有充足的运动量来搞定这些热量,那么你最好不要食用含果酱多的面包。

  2、搭配饮用低脂牛奶

  坚持每天早餐吃至少含有25%的燕麦或麦麸的全麦食物,可以降低心力衰竭的发病率。 任何经过发酵的东西都不能立刻吃,刚出炉的面包还在发酵,马上吃容易引起胃病,至少放上两个钟头才能吃。

  减肥一天吃多少全麦面包

  女性一般就是四片,而男性就是六片。 建议普通男性一天摄取六片面包,最好是全麦的,女性一天则是四片。面包可以由其他复杂的碳水化合物取代,象是米或面,但是全麦面包是比较健康的选择。既然不同的面包有不同的营养价值,最好广泛摄取。所以尝试均衡摄取白面包、麸皮、全麦和裸麦面包,因为这样对你的身体最好。

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