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海参花怎么吃效果最好

2022-04-28 22:28:22

  海参花其实就是海参的内脏,它是海参身上最营养的部位,具有很高的药用价值,很多人都喜欢用海参花滋补身体,那么海参花怎吃效果最好呢。

  海参花的功效作用

  1、治愈创伤,抗炎,成骨和预防组织老化有特殊作用。

  2、延缓衰老,提高免疫力,具有抗疲劳的功能。

  3、具有美容效果,使皮肤的皱纹减小,变得润泽而富有弹性。

  4、具有抗病毒,抗真菌,抗辐射等功能,经常坐在电脑前的人可以考虑。

  5、具有抑制癌细胞生长作用,能增强肿瘤患者免疫力,起抗癌的作用,适合正在做癌症化疗的朋友

  6、可以防治缺铁性贫血和再生障碍性贫血等疾病。

  7、防治十二指肠溃疡,健脾养胃,预防胃癌及消化不良等病症。

  8、预防心脑血管疾病,前列腺炎.降低糖尿病发病率。

  9、促进性激素分泌作用,提高性功能,延缓衰老。

  海参花怎么泡发

  海参花的泡法方法和干海参的泡法方法比较接近,先用热开水泡发,15分钟洗净,直接用于煲汤; 用纯净水泡发24小时(夏天需放置于冰箱保鲜),每6小时换一次水; 然后把海参花用刀破开(只需要破开,不需要切断),用水加姜、葱、料酒煮15分钟,无需打开盖子放置自然冷却,最后把海参花洗净放置冰箱备用。

  海参花的禁忌

  1、虽然海参话对我们的身体有诸多好处,但是大家在服用的时候,要注意不要和甘草和醋同时服用,不然海参花的效果就会受到影响。

  2、在我们身边有不少患有尿毒症疾病的患者,对于这些患者,小编提醒大家,在生病期间不要吃海参花,因为海参花中含有较多的尿酸,患者食用后会加重病情。

  3、过敏体质的人有很多,不过每个过敏体质的人过敏源也各有不同,在这些人当作,就有不少是对海鲜过敏的,海参花也是海鲜类的食物,所以,对海鲜过敏的朋友们不要吃海参花哦。

  海参花怎么吃效果最好

  海参花炒蛋

  材料:海参花每人2-3朵、洋葱(或青葱2条)人均1/4个、鸡蛋人均1只、盐适量

  做法:

  1、打蛋,海参花洋葱切碎;

  2、煸炒海参花,把植物油倒入锅中,烧热后加入海参花翻炒,挥发过多水分;

  3、煸炒洋葱,加入洋葱碎翻炒至炒出香气;

  4、将蛋液倒入油锅,待周边蛋液凝固时用锅铲翻动蛋液使其均匀加热,蛋浆表面基本凝固需立即熄火上碟,然后用余温让蛋浆内部凝固。这样可以保证炒蛋的嫩滑。

  凉拌海参花

  材料:海参花适量 辅料:蒜泥10克,酱油5克,香油5克,香菜末5克,精盐2克,料酒2克,味精1克。

  做法:将海参花用冷水泡2-3小时,反复清洗干净后,用开水焯一下,再将调好的辅料倒进海参花和其它的食材一起搅拌,即可享用,口感清脆爽口!

  海参花煮粥

  在煮粥的时候,把一些胡萝卜、香菇和海参花等洗干净后切好,等煮粥的水热了就把海参花等食材一起放进粥里一起煮,然后再加上调料,这样的粥美颜健脾胃。也可以直接小米熬粥的同时只放海参花和一些枸杞进去。

  银丝海参花

  主料:海参花。 辅料:蛋白、豌豆苗。 调料:盐、味精、胡椒粉、醋、上汤。

  做法:

  1、海参花化冻后整理成丝状;豆苗洗净备用。

  2、锅中放入上汤,加入焯过水的海参花烧开调味。

  3、将蛋白甩入锅中成丝状,装碗加豆苗即可。

  参花翡翠捞饭

  主料:干海参花、香米饭。 辅料:芦笋。 调料:盐、胡椒粉、上汤、橄榄油。

  做法:

  1、芦笋切段焯水过凉,在搅拌机中打成芦笋汁;干海参花在烤箱中烤香;香米饭用橄榄油拌匀,在烤箱中烤至焦香装盘备用。

  2、锅中放少许橄榄油加入上汤、芦笋汁调味烧开,打薄芡浇在焦香米饭上,烤香的海参花放上即可。

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