烤箱空烤有噼里啪啦的声音正常吗

　　我们都知道，烤箱最开始使用的时候，都会进行空烤。烤箱空烤是有一定讲究的，有些人会发现烤箱空烤的时候会有噼里啪啦的声音，那么烤箱空烤有噼里啪啦的声音正常吗？

　　烤箱空烤有声音是正常现象。

　　为了防止烤箱内的金属部件腐蚀，出厂时，烤箱上应有一层保护膜。 烘烤食物之前，需要将烤箱调节至上下管的最高温度，密封烘烤15分钟至1个小时，然后去除该保护膜。

　　在此过程中，烤箱将散发大量烟雾和异味，并且还会发出巨大的金属膨胀声。 这是正常现象，不是质量问题，更不用说烤箱坏了！

　　烘烤后，我们需要打开烤箱门以完全消除烟雾和异味。

　　由于此步骤中的空气污染相当严重，因此强烈建议您在操作过程中将烤箱移至距离吸油烟机最近的地方，并让吸油烟机全力吸走所有烟雾！ 空烤之后，烤箱中不再出现烟和异味，因此您可以安心地做一顿美餐。

　　烤箱空烤会产生一些响声。

　　电烤箱内锅中使用的材料不得太厚或太薄！当我们在非常高的温度下（根据热胀冷缩原理）烘烤食物时，内壁会膨胀。烘烤完成后，冷却后自然会收缩。在这个时候就偶尔会出现啪啪的奇怪声响了。这是正常的！时间久了就不会有了。

　　新购买的电烤箱应空烤！ 为了散发气味，新型电烤箱的加热管带有一层保护性的油膜！使用约230-250度的高温并烘烤约10-20分钟以破坏保护膜！然后在通风的环境中放松。

　　1、预热

　　烤箱的加热原理是通过热对流将烤箱内的温度控制在适当的范围内，以便热量从食物的外部逐渐进入食物。预热可以使食物在随后的烘烤中变得柔软可口。但是，有些产品即使不进行预热也可以达到相同的效果。

　　2、正确计算原材料

　　要进行良好的烘烤，正确计算配料是关键。如果计算错误，将很难制作出颜色，风味和形状都丰富的烘焙食品。

　　3、材料的尺寸和形状必须均匀，并以合理的间隔排列

　　不同材料尺寸和厚度所需的烘烤时间也不同。此外，如果将这些材料放进烘烤容器中而没有留出空间，则相邻的材料在加热和膨胀后会粘在一起。还值得注意的是，如果物料排出得太满，将不利于热传递，这将导致热量不足和颜色变差。

　　4、避免经常开门和关门

　　对于烘焙食品，将烤箱中的温度控制到一定温度非常重要。在烘烤过程中，如果频繁打开或关闭门或长时间不打开门，则盒子中的温度会急剧下降。最终膨化的蛋糕和面包将倒塌，因此应尽量减少开门和关门的次数。

　　5、观察成分的变化并估算加热时间

　　由于烤箱的性能和用户的喜好不同，估计的加热时间可以参考产品手册中的建议时间。在加热过程中，用户需要密切注意配料的变化，并根据实际情况调整加热时间。

　　6、烘烤完成后，迅速将其取出

　　如果烘烤后食物仍留在盒子中，则残留的热量将导致食物过热并燃烧。特别稀薄的食物，例如饼干，需要特别注意。