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开过的葡萄酒怎么放置

2022-04-28 22:37:35

  葡萄酒是以葡萄为原材料发酵的酒类饮料,适当地喝一点葡萄酒对身体也是有好处的,而且睡前喝一点还有助于睡眠。对于一些专门喜欢喝葡萄酒的人来说,基本每天都要来上一杯。葡萄酒如果开瓶之后,最好是马上喝完,即使没有喝完也一定要保存好,那么这样的葡萄酒一般可以放几天呢?

  开过的葡萄酒怎么放置

  1、直立存放

  所有的葡萄酒瓶,不论是使用螺旋盖还是软木塞,酒瓶一旦开启后都应以直立方式存储,以减少葡萄酒暴露于氧气中的表面积。

2、冰箱储存

  较低的温度环境会减慢包括氧化的一系列化学反应过程。将重新密封的一瓶红/白葡萄酒置于冰箱中,并且直立存放,可使其保持长达五天的新鲜状态。

3、葡萄酒保存工具

  如果预算足够,专业的葡萄酒保存工具能让葡萄酒储存更长的时间,比如真空泵,或者注入惰性气体氩气。

4、较小的酒瓶存放

  将剩余的葡萄酒倒入较小的瓶子中,用螺旋盖密封后放入冰箱中。由于小瓶装的酒瓶空气空间较小,所以减少了酒体与氧气的接触面积。

  葡萄酒开了再封闭能放多久

  葡萄酒开瓶又封闭后,不同的酒体和储藏方法,储藏时间长短也不一样。

  大多数白葡萄酒和桃红葡萄酒打开瓶子后再用软木塞密封,并保存在冰箱中,保质期约为一周(5至7天)。 开封后的第一天,这些葡萄酒只会轻微氧化,以至于您感觉不到变化。而酒体丰满的白葡萄酒保质期则较短,冰箱中储存期仅为3至5天。

  红酒开瓶后,用软木塞密封并将其存放在阴凉处后,保质期为3至5天。 如果没有冰箱,请将其放在室温约21℃的房间中,并保持良好的通风。

  葡萄酒放哪里不容易坏

  1、日常喝喝的酒,1-2箱存酒量,放仓库最好,或者背光、阴凉、通风的地方,避开空调和地暖。

  2、100瓶左右的存酒量,价值1-2万人民币,无收藏级别的酒,推荐酒柜。比如压缩机酒柜,尽量不要买杂牌。

  3、数量超过100瓶,存酒中有一定比例需要陈年存放的,推荐家庭酒窖或者共享酒窖。

  4、收藏级别存酒量,对生活品味和品质有较高追求,对葡萄酒有投资和传承需求,私人酒窖最适合。

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