苦杏仁有毒怎么处理才能吃

　　看过甄嬛传的小伙伴都知道，“安小鸟”安陵容最后是吃了让甄嬛带来的苦杏仁死的，这个也是有依据的。因为苦杏仁里面含有一定的毒素，食用过量就会出现中毒的情况，严重的是可以致死的。不过苦杏仁处理处理也还是能吃的，少量误食也不会有什么大影响。那么用什么可以解毒呢?

　　苦杏仁含有毒素。 饮食过多会导致头晕，心，抽搐，昏迷，瞳孔散大和呼吸减少等症状。 在严重的情况下，它可能导致呼吸停止。

　　苦杏仁含有氢氰酸。 如果大量服用，可能会引起一系列胃肠道反应，例如恶心和呕吐，以及头晕和心等症状。 在严重的情况下，可能会导致中毒。

　　尽管苦杏仁有毒，但在约60°C的温水中浸泡或在水中煮熟，捞出去皮并干燥后，氢氰酸的含量会大大降低，并且毒性会弱得多。 尽管如此，建议您少吃苦杏仁，每天不超过20个为宜。 万一中毒，轻微症状可以喝甘草绿豆汤。

　　您可以在水中浸泡苦杏仁，脱下种皮，然后浸泡几天，并经常换水，直到吃之前苦味消失。进食时必须将其彻底炒熟或煮熟，因为热处理会破坏杏仁酶的活性并挥发氢氰酸。

　　一般苦杏仁的毒性是较低的，稍微吃上一些是不会导致中毒的，食用用过多可能会造成毒副作用的。误食量少建议多喝水、牛奶促进毒素排出，误食量多需要及时的催吐、洗胃，吐干净后及时补充体液。如果头晕恶心出冷汗，应该及时就诊。

　　另外还可以生萝卜或大白菜1-1.5kg，将其捣碎以榨汁，加入适量的白糖或红糖，拌匀并经常服用;绿豆60克，用水煎服，加适量的糖口服;甘草，120克枣，在水中煎煮。