吃螃蟹要注意什么

　　我们都知道，螃蟹是很受欢迎的一种美食，它的吃法比较多，大多数人都会清蒸螃蟹。螃蟹的肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质和微量元素，适量食用对身体有一定好处。那么螃蟹送一盒还是两盒好呢?

　　1、不要吃死蟹

　　螃蟹的身体含有多种病原微生物。死蟹中的寄生细菌会繁殖并传播到蟹肉中。即使煮熟，体内的组胺也会增加，毒素也会增加，不容易破坏。食用后会出现恶心，呕吐和潮红等中毒症状。

　　2、不要吃醉蟹，生蟹

　　螃蟹中的微生物卵具有很强的抵抗力，因此浸泡在黄酒或白酒中不能完全去除细菌卵。

　　3、请勿与生食或冷食一起食用

　　诸如冰镇啤酒和冰淇淋之类的冷食会降低肠胃功能，与螃蟹一起食用很容易引起腹泻。

　　4、不要吃隔夜螃蟹

　　螃蟹中的组氨酸在维生素的作用下很容易分解成组胺，从而产生毒素。因此，最好将螃蟹蒸熟食用。如果无法完成，则需要将其冷冻，然后在食用时在高温下再次烹饪。

　　对于普通人来说，每次最好不要吃超过2只螃蟹，每周吃不超过3次。过量会引起消化不良症状，如腹胀。

　　1、新鲜更好

　　螃蟹必须首先活着摘下，否则食用会危害健康。 通常，在摘蟹时，请触摸螃蟹的眼睛以查看其是否转动，并观察其是否吐出气泡，然后拉动其脚以查看其是否拉直。 取回并等待。 简而言之，随它去吧。 如果表演更加敏感和充满活力，请选择它。 那就对了!

　　2、称重

　　任何有过购买蔬菜经验的人都知道，无论您购买哪种食物，触摸较重的食物都比触摸较轻的食物好吃。这是因为较重的多肉，所以蟹肉不胖。 很明显在你手中。

　　3、看腿和腹部

　　蟹腿越粗，蟹越肉厚，蟹也越有活力。 打开肚脐，看看螃蟹的腹部。 这是蟹黄的位置。 黄色的更好。

　　这个主要看个人选择。

　　通常情况下，送螃蟹的话一般有两种搭配，一种是直接送两盒螃蟹，另外一种是送一盒螃蟹搭配其他礼品，反正就是要送两份礼品就对了。如果觉得送两盒螃蟹吃不完很浪费的话，可以选择送一盒螃蟹搭配其他礼品，比如一箱牛奶、一篮水果、一盒茶叶以及保健品等等，主要看对方人的喜好和需求，一般都没有什么问题。所以螃蟹可以送两盒，也可以送一盒，但是前提是搭配其他礼品一起送，这样送出去才不失礼。