月饼怎么保存好

　　我们都知道，月饼是每年中秋节都会吃的一种食物，它的种类比较多，口味丰富，不同口味的月饼会有不同的味道和口感，适合不同人的口味。月饼的保存是有一定讲究的，那么月饼放车里几天会坏吗?下面让我们具体来看看吧!

　　1、月饼富含脂肪和糖分。 它们容易发霉，受潮和受潮时会变质。 因此，月饼必须存放在低温，阴凉通风的地方。

　　2、月饼具有柔软的皮肤，高水分含量且易腐烂。 最好将月饼和包装盒放入冰箱，并在进食前一小时将其取出，以确保味道。 在25°C的温度环境中，带有杏仁和百香果等馅料的月饼可以保存约15天;

　　3、豆沙、莲蓉、大枣等馅料月饼的存放时间不得超过10天。

　　1、放在阴凉处

　　由于月饼的组成更为复杂，因此在常温条件下容易变质并导致变质。 通常建议将月饼存放在阴凉处，这样可以很好地抑制细菌和其他物质侵蚀月饼，还可以有效地防止月饼本身。 材料中的成分会发生反应并导致变质。

　　2、冰箱保存

　　在冰箱的低温条件下，细菌的生长受到了很好的抑制，可以在一定程度上延长月饼的保质期，因此通常建议将月饼存放在冰箱中进行存储。

　　这个要看具体情况。

　　通常情况下，如果天气不热的话，月饼放车里就相当于室温保存，放5天或者一个星期都是不会变质坏掉的，如果夏天高温，将月饼放车里5天或者一个星期，月饼在高温下成分会发生变化，会自身一些细菌和微生物，很容易变质坏掉的。如果是用月饼礼盒密封包装的，它的耐高温能力可能会强一点，放5天或者一个星期可能不会坏，但是如果是散装月饼或者开封的月饼，放车里5天或者一个星期很可能会容易变质坏掉。总而言之，月饼放车里会不会变质主要看天气温度以及月饼是否包装完好程度，天气凉快一般是不容易变质的，天气热就会容易变质、包装精致密封完好的月饼一般不容易坏掉，但是，散装或开封的月饼是比较容易坏掉的。