小白菜糖尿病人能吃吗

　　小白菜吃了之后，会不会导致腹泻呢？小白菜对于糖尿病人来说，是否可以正常食用呢？小白菜和什么一起吃是比较好的搭配呢？

　　一般来讲是不会的，但若是出现腹泻的话，应该是以下的几种情况。

　　1、湿气重、脾虚

　　从中医的角度来讲，吃青菜拉肚子的主要原因是身体里有湿气，脾虚导致的。脾虚忌吃寒性食物，寒性食物会令脾虚更严重。而青菜属于性寒蔬菜，吃了青菜会加重身体湿气，伤及脾胃，导致拉肚子。

　　2、肠胃消化不好

　　青菜含有纤维，能促进肠道消化。但如果吃了含纤维的东西会拉肚子，这是由于自身的消化系统不良，引起脾胃失调，肠胃功能混乱，从而导致拉肚子。

　　3、没有清洗干净

　　现在的青菜基本都有喷洒农药，如果没有清洗干净，残留农药，情节轻一点的会拉肚子，严重一点的会中毒。

　　当然是可以吃的。小白菜的热量很低，含有的植物纤维非常多，淀粉很少，含糖量低于3%，升糖速度很慢，放在众多蔬菜中它也属于升糖比较慢的，即便多吃也不会对血糖造成明显影响，还能起到平稳血糖的作用，任何食物都生血糖，小白菜是低升糖指数，碳水化合物含量低，含有膳食纤维，多吃点增强饱腹感，糖尿病人多吃小白菜这样的绿叶蔬菜。

　　1、虾皮。虾皮与小白菜合用炒菜，含有全面的营养成分，适合孕妇、乳母、老年人及肾炎、高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病患者食用，对脑血管病、软骨病也有辅助疗效。

　　2、粳米。粳米、小白菜各500克。取新鲜小白菜心，洗净切细;将猪油在铁锅内烧热，加入小白菜心迅速翻炒，下适量食盐、酱油，起锅;粳米淘洗干净，加水蒸煮，米饭七成熟时,放入炒好的小白菜心，调和均匀煮至饭熟即可。本饭清淡可口，具有健脾益胃、润肠通便的功效。适用于胃纳不佳、食欲不振、大便不畅、痔疮等病症。

　　1、脾胃虚弱、拉肚子的人，或女性易痛经者不宜多吃。

　　2、小白菜中的叶绿素在酸性条件下加热极不稳定，其中的镁离子可被醋酸中的氧离子取代，从而生成橄榄脱镁叶绿素，使小白菜中原有的营养成分大大降低。所以，在烹调小白菜时最好不要加醋。