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碧根果怎么保存不会坏

2022-04-28 23:38:15

  可能是放在塑料袋里没有密封好的原因,这碧根果在吃的时候都感觉有些潮了,这该怎么办难不成扔了?碧根果要怎么保存时间会长一些?

  碧根果有点潮了怎么办

  1.微波炉加热:微波炉调低温,将受潮的碧根果放进去,加热几分钟,能很大限度的蒸发掉其中的水分,使其恢复到干脆的口感。

  2.翻晒:受潮变润的碧根果一般吸收的水分不是很多,用干净的纸盒将碧根果放好,放太阳下晒2小时,也能去掉其中的水分,恢复其干脆的口感。

  碧根果怎么保存不会坏

  包装袋密封:将没吃完的碧根果找一个袋子密封装起来,但需注意一定要密封好,因为碧根果在空气中很容易受潮。罐子密封:将碧根果放到罐子里面,以后吃多少拿多少出来,拿完再盖好即可。真空保存:将碧根果放入保鲜袋密封好再放入冰箱冷藏层。

  碧根果保质期多久

  碧根果如果放在盘子里接触空气,则一般可放3-5天左右,会随着时间推移慢慢回润,口感就没那么脆了,若是密封保存,则一般可放10-30天左右,一些真空包装的碧根果商品保质期一般在6-10个月左右。

  碧根果怎么做出来的

  海盐烤碧根果的做法如下:

  1、准备食材,将碧根果和巴旦木放在盆中。

  2、撒上一小撮海花盐。

  3、再加入一小勺水,一定不要多,用手将果仁与水盐抓匀,水只要沾湿果仁皮就行了。

  4、放入空气炸锅或烤箱,如果是用烤箱,果仁只铺一层就可,这样才以受热均匀。

  5、不必预热,直接用180度,13-15分钟,空气炸锅会自动搅拌让它们受热均匀,烤箱烤盘请垫一层锡纸,烤的过程中,翻动一两回。

  6、烘烤结束,以果仁表皮干燥为准,掰开果仁里面应微黄。

  7、让果仁自己变凉,盐份已经在烘烤搅拌的过程中去掉大部分了。

  烹饪技巧:

  1、果仁在烘烤结束时还会利用自身所含的油脂自我加热,所以,只要将它烤到微黄即可。

  2、不要用太粗粒的盐,用的是海花盐,略粗,如果没有,可以用炒菜的盐。

  3、做好的坚果,请密封保存,尽早食用完,以保证其香脆口感。

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