甘蔗怎么挑选

　　买甘蔗当然是要买甜的了，不然这甘蔗吃了还有什么意思，这什么样的甘蔗是比较甜的，我们在挑选甘蔗的时候应该要怎么挑选的好？

　　1、看甘蔗的节头

　　本来甘蔗皮都厚，如果节头太多，吃起来肯定是比较费力的，所以挑选甘蔗的时候还要看看甘蔗的节头，要选择节头少并且分布均匀的。节头和节头之间的距离越长，这样的甘蔗就会显得更甜。

　　2、选比较直的甘蔗

　　甘蔗直不直一眼就能看到，为什么要挑直的甘蔗呢?这里面可是有学问的，越直的甘蔗证明长得越好。如果都长弯，那就说明这根甘蔗在生长的过程中不是很顺利，可能是出现过倒伏现象的，也可能是里面有虫子才导致它弯曲，这样的甘蔗在口感上肯定是要打折扣的。

　　3、甘蔗粗细要适中

　　我相信很多人在买甘蔗的时候都是选最粗的，其实这是错误的。不要觉得甘蔗越粗水分就越多，这种甘蔗一般不会太甜，里面还极有可能是空心的，不过太细的甘蔗也不能要，我们吃甘蔗就是为了里面的汁，太细了吃着有什么感觉。所以在挑选甘蔗的时候，要选择不太粗也不太细的甘蔗，并且一根甘蔗本身的粗细也要均匀，这样的甘蔗口感才会很不错。

　　1.看甘蔗的粗细

　　挑选一根合格的甘蔗，我们首先看它的粗细，绝大多数人都是~越粗的甘蔗越喜欢，往往大家都是把比较粗的甘蔗选走了，剩下细的。特别是甘蔗按根算钱的时候，谁都会觉得粗的不吃亏。其实这是不对的，太粗的甘蔗也有可能不好吃。应该选走粗细适中的甘蔗。

　　2.看甘蔗的体型

　　我们要选笔直的甘蔗，不要选那些弯的甘蔗，体型畸形的甘蔗往往都是不好吃的——因为光照受的不均匀，甜度上肯定受影响了。尽量要买那些笔直的，或者弯曲度比较小的甘蔗。

　　3.看甘蔗的光泽

　　买甘蔗一定要看甘蔗的光泽。现在我们常见的甘蔗无非是红皮，黄皮，紫皮几种种。紫皮更为多见，价格也便宜。无论是哪种甘蔗一定要对比它们的颜色，挑选颜色比较深的买，颜色深了说明甘蔗比较老，这样的甘蔗比较甜口感好。

　　4.看甘蔗结多少

　　之后我们要看甘蔗结多少了，有的品种甘蔗结比较多，有的比较少~不同品种自然无法对比，然而我们可以确定的一点是，同种品种的甘蔗，结越少越好。很少有人会去吃甘蔗结，结多说明浪费肯定多。

　　5.看甘蔗果肉情况

　　我们可以削一点甘蔗皮下来看果肉，正常的甘蔗肉都是比较结实的，水多饱满，如果看上去干干的，或者已经有坏掉的迹象了，就不要买。甘蔗不好吃事小，坏掉的甘蔗有可能使人中毒才是真。

　　甘蔗最好不要每天都吃，甘蔗含有丰富的蔗糖，如果吃太多蔗糖，对于大脑也不好的，而且长期使用还会对牙齿造成很大的伤害，偶尔还是可以吃一点，一定不能够多吃，多吃还会对口腔产生一定的问题，对口腔造成压迫。

　　甘蔗一天吃4-5节为好，不宜多吃。甘蔗吃多对牙不好，同时甘蔗含糖分高，肥胖、糖尿病患者最好少吃。如果想省力地吃甘蔗，不伤牙同时清凉消暑解渴的话，可以将甘蔗榨汁饮用。