益母草是苦的吗

　　益母草是一味常见的中药，经常可以听见益母草的名称，那么大家清楚益母草是热性还是凉性呢？益母草是不是苦的呢？

　　益母草属于凉性。益母草性凉，味辛、苦，由于其属性的原因，益母草不仅仅是调理经血的药物，也是常用的清热去火药。具有活血，化瘀，调经，消水，清热去火等多种功效。

　　益母草一般是有些苦的，但是只是有些微苦的味道，通常是可以接受的，如果在服用益母草的时候感觉比较苦的话，可以适当的放一些白糖或者是用蜂蜜水冲服，能够掩盖益母草的苦味。益母草通常可以起到活血化瘀的作用，并且还有利尿消肿的功效，一般对于月经不调可以起到辅助治疗的效果，但最好是听从医生的指导用药。

　　可以的。益母草是一种草本植物，具有活血调经，利尿消肿，清热解毒之功效，可用于月经不调，痛经经闭，恶露不尽，水肿尿少，疮疡肿毒等症的治疗，它本身并无明显的毒副作用，味道清香爽口，所以新鲜的益母草是可以吃的。

　　材料：鲜益母草100克，红枣50克，猪瘦肉200克，姜、盐适量。

　　1、猪瘦肉洗净切块备用。

　　2、益母草、红枣洗净，生姜洗净，切片。

　　3、在砂锅内放入适量清水煮沸，加入猪瘦肉，焯水，捞出洗净。

　　4、将所有食材放入砂锅中，加入适量清水。

　　5、大火煮沸后，改用小火煲1小时左右。

　　6、然后加入食盐调味即可。