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粽子对身体有什么好处

2022-05-03 16:01:16

  通常我们大家都知道粽子是一种很常见的美食,同时吃粽子对我们身体是有一定好处的,但是很多人担心粽子对胃不好,那么粽子对胃好不好?粽子对身体有什么好处?

  粽子对胃好不好

  胃不好的患者是不建议吃粽子的。因为粽子属于糯米等粗粮做的食物,这一类食物在进食以后会增加胃部的负担,容易出现上腹不适、上腹痛、恶心呕吐等症状。若患者既往明确有胃部疾病,比如慢性胃炎、消化性溃疡或者是胃癌等等疾病,那么在进食粽子等一类粗粮以后,更容易出现腹痛、恶心等不适感。所以建议有胃病的患者,或者是既往有胃部手术等等病史的患者,暂时不宜进食粽子。若患者有明确的上腹症状,建议可以完善胃镜检查以后,若胃镜下没有胃部的异常,再酌情进食。

  粽子对身体有什么好处

  1、补气益血:适当的吃一些粽子可以起到补气益血作用,粽子里面如果添加红枣,补气益胃的效果就会更加明显,对于便秘以及经常拉肚子的人群来说,就可以达到好的效果。

  2、利尿消肿:吃一些红豆粽子能达到利尿消肿作用,因为红豆里面的蛋白质含量丰富,里面还含有其他一些营养元素,能够达到利尿以及去除湿气作用,活血排脓的效果也是相当不错的。

  3、开胃健脾:适当的吃一些粽子能达到开胃健脾作用,炎热的夏季,很多人的脾胃功能变得没有那么好,食欲也会变得越来越差,吃一些糯米粽子就可以让这种问题得到解决,糯米的味道非常的香,容易提高食欲,对于消化功能差的人来说,适当的吃一些就比较好,有一些人吃了很多大虾,螃蟹,这个时候吃一个热乎乎的粽子,不舒服的问题就可以马上消失。

  粽子对血糖的影响大吗

  普通人吃粽子并不会导致血糖升高,因为普通正常人群胰岛素可以按需分泌,但是糖尿病人吃粽子有可能导致血糖升高。如果是糖尿病患者,在选择粽子时要慎之又慎,尽量选择一些无糖的粽子,常见的有咸粽子、白粽子等。但即便是这些无糖粽子,存在有高血糖的病人,也应少吃或不吃。粽子之所以会引起患者血糖升高,主要是由于粽子里面含有的主要成分是糯米,会大大加重胃肠的消化负担。与米饭和面条等主食相比,在胃肠道中停留的时间会更久,就可能会导致肠道对营养物质的吸收过程延长,从而极易导致血糖的波动。

  粽子可以常温保存吗

  煮熟的粽子在常温下,是可以保存2天以内;在冰箱里面冷藏4度左右,可以保存1周左右;在放到冷冻箱0到-20度,3个月以内。在超市采购的速冻粽子需在-18℃以下冷冻保存,保质期长则18个月,短则12个月。速冻粽子是指熟粽通过-30℃以下的速冻隧道,使其中心温度达到-18℃以下,粽子组织结构不会遭到破坏,保留原有的芳香物质,可以达到18个月以上的保质期,买来以后重新加热食用时依保持原有的营养及美味。

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