1、剥掉老的粗皮,阴干,不要在太阳下暴晒,干燥保存,不要受潮。
2、如果做成盐杜仲最好,方法很简单,杜仲切小块,放盐3%到水中,(是杜仲的3%,不是水)水量以放进杜仲能泡透为宜,拌匀。全部泡透软了后,放锅里炒,就像炒茶叶,边炒边搅拌,直到有些焦糊,微微带黄色为止。炒出来的杜仲胶被破坏,药用成分突出,可以直接入药。但存放更难,要防潮防霉变。
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