1、放入水中或冷冻保存。活虾可以放入清水中养着，这样既可以使虾保持鲜活的状态，也能使虾吐出泥沙，浸泡活虾期间需要多次换水。
2、活虾也可以放入灌满容器的水中，把容器放入冰箱冰冻，待冰块结冻后将冰块取出，用食品袋包好，置于冰箱冷冻保存，吃之前提前拿出来解冻即可。
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