花生米没炒熟怎么补救

　　1、如果花生没有炒熟的话,可以再重新入锅多炒一会儿。

　　2、其实炒花生也是有窍门的,那就是花生要趁着凉油下锅,炒至金黄色,撒些糖或盐就可以出锅啦。需要注意的是,刚出锅的炒花生可能还有些软,只需要晾一会儿就会变得酥脆可口了。