1、淀粉清洗法。在清水中加入一些淀粉,搅拌均匀,再把葡萄干放进去,同样搅拌几下,最后清水过两遍就可以了。
2、开水清洗法。水烧开后,把葡萄干放在水中沸煮1-2分钟后捞出来,放在盘子中晾干。
3、温水手洗法。温水清洗葡萄干,用手不断搅拌,再用清水冲洗两遍。时间不要过长。
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2024-11-12
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