双j车厘子指的是果径在28毫米到30毫米之间的车厘子。在车厘子等级标准中,多数是采用jumbo来计算。j的数量越多,表示车厘子的个头越大。一般车厘子j级通常指的是26mm以上的车厘子,俗称单勾;jj级指的是28-30mm的车厘子,俗称双勾;jjj级为30-32mm以上的车厘子。JJJJ级车厘子直径在32mm以上。
车厘子的品种有很多,主要有:Santina桑缇娜、拉宾斯LAPINS、冰莹BING、雷尼尔RAINIER、GLEN RED、CHELAN、SKEENA、BROOKS等,一般认为甜度高,硬度适中、香味重的果子好。而冰莹BING和雷尼尔RAINIER的甜度高过20%,硬度也适中,通常认为比较好吃。
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