1、用干净、无油、无异味的铁锅烧至微热,把受潮的茶叶放入,边烤边翻动茶叶,至干。
2、用干净、无油、无异味的烘箱烘烤。注意用最微火低温烘烤。
3、也可用微波炉烘烤。注意用最微火低温烘烤。
4、茶叶中含有很多芳香物质,这些物质只有在避光、避风的环境中才能很好地保存。“温火微炒”是处理受潮茶最好的方法,它能很好地将茶叶中的水分蒸发掉,但要把握好起锅的时机。
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