广东早茶是什么意思

　　广东早茶也是早餐的意思，是岭南地区民间的饮食风俗。广东早茶中的茶叶，多以口感清爽甘甜的绿茶，乌龙茶和花茶为主，在饮茶时往往会佐以点心，也被称为吃早茶，广州至今还流传着叹一盅两件的口头禅。

　　广东早茶也是早餐的意思

　　广东早茶也是早餐的意思，是一种岭南地区民间的饮食风俗，一般都是一家人或朋友围坐一桌，既是一天的开始，也是用于消闲和社交的良好方式。

　　广东早茶中的茶叶类型较为丰富，多为乌龙茶、花茶、绿茶，主要以口感清爽甘甜的茶类为主，广东饮茶风气盛行，早、中、晚三次以早茶最为讲究，因为饮茶会佐以点心，也被称为吃早茶。

　　直至如今，广州地区还将饮茶称为叹茶，意为享受的含义，还流传着叹一盅两件的口头禅，既是享受一盅茶水，两件点心的含义，所以早茶的本质还是早餐，并不能以单纯的饮茶来概括。