1、清洗,用食盐把柠檬上的蜡质揉搓干净,并用清水洗净,放入冰箱中冷冻2小时;2、切片,取出柠檬切成薄片,去掉柠檬籽,放入蜜罐中腌渍;3、冲泡,6小时后从蜜罐中取出1~2片柠檬片,投入玻璃杯中,注入50~60℃的开水冲泡。
1、清洗
柠檬水在冲泡时,先将1颗鲜柠檬用清水洗净,再用食盐把柠檬表面的蜡质揉搓干净,并继续用清水将柠檬洗净,之后放入冰箱冷冻室中冷冻2小时。
2、切片
接下来把柠檬从冰箱中取出,放在案板上,用水果刀切成薄片,并去除柠檬片上的柠檬籽。随后把柠檬片放入蜜罐中,用蜂蜜来腌渍柠檬片。
3、冲泡
6小时后从蜜罐中取出1~2片柠檬片,投入玻璃杯中,注入50~60℃的开水冲泡,并用茶匙充分搅拌均匀,2~3分钟后即可饮用柠檬水。
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