1、纯醇,陈茶无异味杂味,汤色、叶底色泽一致,纯正无杂,口感细腻温和,纯柔;2、陈浓,异味消逝,陈韵显现,陈香扑鼻浓郁,汤色红艳,口感饱满;3、香甜,枣香、药香丝丝如缕,甘甜、醇甜,回味生津。
1、纯醇
品质优异的陈茶转化完善,无异味杂味,冲泡后滋味甘醇,汤色、叶底色泽高度一致,红褐泛红,纯正无杂,口感柔和、润泽,苦涩感消失殆尽,细腻温和,至纯至柔。
2、陈浓
陈化伊始堆味、异味附着,后期转化皆不知所踪,青涩苦感升华为浓郁的陈味、陈韵,冲泡之后陈香愈浓,馥郁扑鼻,沁人心脾,汤色红艳,好似琥珀,口感饱满充实。
3、香甜
陈茶的香气不同于新茶明显的清香、花香,细细轻嗅,好似枣香、药香,又似时间的沉稳、持重,难以消散,苦涩酸化为虚无,甜味后来居上愈发凸显,入口甘甜,吞咽回甜,回味生津。
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