1、以沙门菌为例,需要在70°-80°的环境中持续5分钟才可以将其杀死。而有的病毒,甚至需要在100摄氏度的开水中煮上10分钟,才能完全将病菌杀死。
2、高温的确能够杀死部分细菌,但是对于顽固细菌,那可是要满足一定条件才可以。开水杀菌,需要在特殊的温度、特殊环境下,持续一定的时间才可以达到杀菌效果。
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