1、剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。
2、因此,熟玉米保存在足够低的温度下,才不容易馊。生玉米保存时,应先剥去玉米外层的厚皮,只留下两三层内皮。
3、如果是鲜玉米的话,用来煮着吃的那种玉米最好不要把皮剥掉,直接放到冰箱里冷冻,再吃的时候再剥。
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