1、熟蒜苔用保鲜膜密封好,放进冰箱冷藏,储存的时间会长一些。不过,最多只能放三天,已经炒熟的蒜苔长时间不吃不仅口感不好,还会滋生细菌。
2、蒜薹(蒜苔),又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎,是常吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布广泛,南北各地均有种植,是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。
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