1、烤箱预热200度,烤20-25分钟即可。
2、苹果派做法步骤:准备苹果 1个、白砂糖 20g、黄油 15克、玉米淀粉 5克、鸡蛋 20克、手抓饼一张。苹果切小丁,用黄油炒出水,加糖,水分收干些后加水淀粉,煮成粘稠状,不宜太稀,稀了不好包住。手抓饼解冻到容易弯曲的程度就可以了, 用刀分成四份,稍稍用力连保鲜膜一起划断。揭掉一面的保鲜膜,苹果丁放在中间,从两角开始捏拢,这样操作可以把馅儿均匀完全的包住,又保证面皮粘得严实,汁水不夹在粘合处,烤起来不容易漏。用叉子把粘口处压紧,外面的保鲜膜不要揭,全部包好放进冰箱冷冻。吃的时候拿出来揭下保鲜膜,刷一层蛋液,烤箱预热200度,烤20-25分钟即可。
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