1、面条放一夜是否能吃,取决于面条是否煮过以及储存面条的环境。如果是煮过的面条,隔夜之后一般不建议吃,如果是没有煮过的面条,而且是放在冰箱中冷藏保存,隔夜后可以吃。
2、煮过的面条如果是放在常温或高温环境下保存,很容易滋生细菌,甚至变质,吃了有可能出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状,就算放在冰箱冷藏室,第二天通常会起坨,口感也会受到影响,也不建议吃。如果是没有煮过的面条,而且储存得当,放在冰箱冷藏室当中保存,在低温环境中大部分酶以及微生物的活性会降低,存放的时间会长一些,一般可以放置一天左右,隔夜之后也可以吃。
3、平时生活中不管是吃面食,还是蔬菜或者肉类,都是吃新鲜的比较好,尽量当天做当天吃完,最好不要隔夜吃,因为食物过夜之后很容易滋生细菌,经常吃对身体健康不利。如果买的菜比较多,一次吃不完,一定要密封起来,放在冰箱冷藏室里面储存,这样可以延长食物存放的时间,保持食物的新鲜度,吃起来口感会比较好,也比较健康。
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