肉和藕如何做好吃又简单

　　1、材料：莲藕、猪肉、油、葱、姜、酱油、盐。

　　2、将莲藕切块儿备用。

　　3、将猪肉切丝备用。

　　4、锅中倒入适量的油，放入葱、姜末爆香。

　　5、倒入猪肉丝翻炒至变色后，放入莲藕继续翻炒。

　　6、倒入酱油，放入适量的盐即可出锅。