1、南瓜保存时,一定要选择老南瓜(也就是完全成熟后的南瓜),嫩南瓜不适用于这种方法:南瓜长期保存时,千万不能直接放地上;南瓜最佳的保存环境是通风、阴凉的房间,10%度左右的环境下,可以达到长期保存不变质。考虑到地面经常会有水珠或者是湿气,所以在保存时,一定要放置木板,和地面保持一定的距离;
2、如果是在农村的话,还可以在保存南瓜的地方,提前在地面铺放一层干燥的稻草,起到除湿的效果。
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