1、酸菜鱼调料包腌 一般1-2小时就可以,如果半天,怕肉太紧。而且现在温度比较高,必须放冰箱冷藏室。
2、调料包可直接放入开水中煮,或者放进锅里加少许油炒一下再煮,汤开后把片好的鱼片(最好用草鱼,片好后挂蛋清糊)下锅,略煮即可食用。
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