1、卤肥肠冷冻保存可以保存2-3个月。
2、用保鲜盒或者保鲜膜密封放冰箱冷冻,有条件可以用自封袋,用抽真空棒将里面空气抽空,避免与空气接触,也可以避免与其他食物串味。
3、经过保存的卤肉食用之前,要充分加热后再食用。为了每次食用方便,也为了避免重复解冻,可以将每次食用量分装好再冷冻。
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