1、煮熟的肉需要在常温20度左右放在通风处或凉水里可以放2-3天,如果太热的话,大约只能放半天左右。
2、夏天常温放置熟肉,容易滋生细菌、病菌。需要检查肉闻着有没异常气味,也需要再煮开几分钟,才能杀灭大部分细菌的。
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