1、牛里脊肉切成小丁,加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟,辣白菜切碎备用。
2、炒锅倒油烧热,下入牛肉末扒熟;加入辣白菜末炒匀;然后加入米饭和韩式辣椒酱;翻炒均匀;将炒好的米饭盛入烤碗中,表面均匀的撒上马苏里拉碎,烤箱预热,175度,中层,上火,10分钟左右即可。
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