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如何用尖底锅做薄饼

2022-08-02 19:17:18

  1、一般我们会用平底锅来煎薄饼,如果家里面实在没有平底锅,用炒锅的尖底锅来做薄饼也是可以的,但没有平底锅那么方便以及顺手,需要准备五香粉,葱花油以及面粉;

  2、首先就需要和面,面粉里面加入适量的温水溶解的酵母,然后再添加一些温水,开始揉和面团,面和好以后醒20分钟,醒好以后把它分成面团,擀成薄饼,上面均匀的涂抹一些油;

  3、撒上一些五香粉以及盐,四面对折每一个地方都要粘油,五香粉,盐,然后再撒上一些葱花,面饼卷成长条,卷好的面团揪出小剂子,也可以用刀来切,再擀成薄饼,不要太厚,锅烧热把面饼放进去煎,煎到两面金黄就可以出锅吃了。

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