怎样做冰淇淋

　　1、食材：鸡蛋200克，牛奶500克，白砂糖50克。

　　2、把蛋黄和蛋白分离，只取蛋黄。

　　3、将蛋黄加入白糖，放入碗中。

　　4、搅拌均匀，直到把蛋液搅拌成乳白色。

　　5、将牛奶倒入搅拌好的蛋液中，边倒边搅拌。

　　6、将加入牛奶并拌均匀的蛋液倒入锅中。

　　7、煮至微开后放入容器，凉后放入冰箱冷冻层即可。