咸蛋需要怎么煮熟

　　1、准备好咸蛋，放在盘中。

　　2、将咸蛋清洗干净。

　　3、锅中加入冷水，开火。

　　4、将咸蛋放入锅中，火调到大火档，盖上锅盖。

　　5、水烧滚后，火调到中小火档，煮5分钟后，把鸭蛋从热水中捞出，迅速放在搪瓷盆中。

　　6、咸蛋晾凉、完成。