1、卤好的田螺放冰箱,如果放冷藏室,可以放两天。如果放冷冻室可以放一个月。但是,卤好的田螺最好能够现吃,放久了影响口感。
2、田螺学名中国圆田螺,在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富,且有清热止渴、明目等食疗功效,成为人们喜爱的水产品之一,特别是南方人把它作为席上佳肴。
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