1、杏鲍菇放冰箱一般可以保存7天左右,将杏鲍菇包上保鲜膜或者纸袋,放入冰箱冷藏即可。如果有异味或有液体渗出,表明已经变质,不宜再食用。不要用塑料袋装杏鲍菇,塑料袋会形成水滴,易使其变质,为避免长霉,变质腐烂,建议尽快食用。
2、杏鲍菇是典型的亚热带草原—干旱沙漠地区的野生食用菌,于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。购买回来后可观察杏鲍菇包装内是否有水汽,如无水汽可直接将杏鲍菇放进冰箱保存,有水汽便要更换包装后再将杏鲍菇放进冰箱保存。
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