1、加碱应该是比较好的，在和面的时候适量添加碱能去除项目发酵过程中出现的酸味儿，还能使面粉发酵更快使食物蒸熟以后更加软。
2、在和面时都会使用活性干酵母，其中也会掺杂着一些杂菌，在发面之后，有可能会出现面的颜色发黑或者是出现一些酸味，会影响面食的口感。
防晒隔离用手还是美妆蛋，不同质地需要换涂抹工具吗
代驾电动车电池容量怎么看虚标，买到虚标电池该如何维权
电动车刹车油泵老是漏油，能自己动手维修吗
一对已婚男女每天聊天正常吗，需要刻意保持距离吗？
基金的净值解释
装修房子开工有什么讲究
新装修的房子怎么去甲醛和异味
瑞思拜什么意思
迷你百科简约而不简单
问答食材益生元娱乐迷