1、10分钟左右。鲍鱼在蒸制的过程中不宜时间过长,否则容易煮老会影响口感。
2、买回来的鲍鱼在制作之前一定要用清水泡,用刷子清洗表面直至干净。可以先将鲍鱼划开表面,但不要扎透,将调料撒在上面,放进蒸锅装置十分钟左右就可以,这样做出来的鲍鱼美味可口。
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