1、食材:鸡蛋适量,豆芽适量,韭菜适量,粉条适量,葱花适量,生抽两勺,耗油一勺,食盐适量。
2、方法/步骤:准备鸡蛋,韭菜,豆芽,粉条,葱花。
3、豆芽焯水两分钟备用。
4、鸡蛋煎定型备用。
5、葱花爆香。
6、加入豆芽翻炒均匀,加入两勺生抽一勺蚝油,翻炒均匀。
7、加入粉条,将粉条煮软,加入鸡蛋。
8、加入韭菜。
9、加入盐,翻炒至韭菜变色出锅。
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2024-11-12
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