1、原料:馒头一个、鸡蛋一个、葱适量、盐适量、油适量。
2、馒头切片。
3、锅内入底油煎香馒头片。
4、鸡蛋打散,加入葱花倒在馒头片上。
5、鸡蛋稍稍凝固后翻炒均匀。
6、加入盐调味。
7、盛盘即可。
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