茴香豆的做法

　　1、用料：鲜蚕豆500克、大料5个、桂皮1块、甘草10克、山柰3个、盐适量、鸡精适量。

　　2、鲜蚕豆洗净。

　　3、锅中加入适量的清水放入调味料和蚕豆。

　　4、大火煮开中小火慢煮15分钟，加入适量的盐。

　　5、蚕豆煮至绵软加少许鸡精调味。

　　6、然后把蚕豆浸泡在汤汁中15分钟入味，吃的时候也可浇一些香油。